Apakah Anda seorang pemimpin alami dengan hasrat di industri food and beverage (F&B)? Apakah Anda memiliki visi untuk membangun tim yang solid dan menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan? Jika ya, maka inilah kesempatan emas yang Anda cari. PT Sedjahtera Boga Kreasi membuka Loker Cianjur untuk posisi strategis sebagai Store Manager, sebuah peran yang akan menjadi jantung operasional dan motor penggerak kesuksesan outlet kami di jantung Kota Cianjur.

Kami tidak hanya mencari seorang manajer; kami mencari seorang visioner, seorang mentor, dan seorang duta merek yang siap bertumbuh bersama kami. Posisi ini menawarkan lebih dari sekadar pekerjaan, ini adalah jenjang karir bagi individu yang berambisi untuk mengelola bisnis secara menyeluruh, mulai dari operasional harian, manajemen tim, hingga strategi pertumbuhan penjualan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari cerita sukses dalam menyajikan produk dan layanan kuliner terbaik bagi masyarakat Cianjur.

Di PT Sedjahtera Boga Kreasi, kami percaya bahwa setiap outlet adalah cerminan dari pemimpinnya. Oleh karena itu, kami memberikan otonomi dan kepercayaan penuh kepada Store Manager kami untuk berinovasi dan mengimplementasikan ide-ide cemerlang. Ini adalah panggilan bagi Anda yang tertantang untuk mengambil tanggung jawab besar, memiliki kemampuan analisis yang tajam, dan bersemangat untuk membawa sebuah brand ke level berikutnya.

Profil Singkat Perusahaan: PT Sedjahtera Boga Kreasi

PT Sedjahtera Boga Kreasi adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang industri makanan dan minuman dengan pertumbuhan yang pesat. Visi kami adalah untuk menjadi pelopor dalam inovasi kuliner yang tidak hanya menyajikan produk berkualitas tinggi, tetapi juga menciptakan ruang dan momen berharga bagi setiap pelanggan. Kami percaya bahwa makanan yang baik berawal dari bahan baku pilihan, proses yang higienis, dan disajikan oleh tim yang bersemangat.

Budaya kerja kami didasarkan pada kolaborasi, integritas, dan keunggulan. Kami membangun lingkungan di mana setiap individu didorong untuk belajar, berkembang, dan menyumbangkan ide-ide terbaiknya. Di PT Sedjahtera Boga Kreasi, Anda bukan sekadar karyawan, melainkan mitra dalam perjalanan kami untuk mencapai kesuksesan bersama. Kami berkomitmen untuk menyejahterakan tim kami, karena kami yakin tim yang bahagia akan menghasilkan layanan yang luar biasa.

Detail Posisi: Store Manager

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai Store Manager di PT Sedjahtera Boga Kreasi, Anda akan menjadi ujung tombak dan penanggung jawab utama atas seluruh aspek operasional dan manajerial outlet di Cianjur. Anda akan memimpin sebuah tim yang berdedikasi, memastikan standar kualitas produk dan layanan tertinggi tercapai secara konsisten. Peran ini menuntut Anda untuk menjadi seorang problem solver yang handal, motivator tim yang inspiratif, serta seorang manajer keuangan yang cermat. Anda akan melapor langsung kepada Area Manager dan menjadi perpanjangan tangan manajemen pusat dalam memastikan visi dan misi perusahaan terimplementasi dengan baik di tingkat outlet. Kesuksesan Anda akan diukur dari kepuasan pelanggan, pertumbuhan penjualan, efisiensi operasional, dan kekompakan tim yang Anda pimpin.

Tanggung Jawab Utama:

Manajemen Operasional & Pelayanan: Mengawasi dan memastikan seluruh kegiatan operasional harian outlet berjalan lancar sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan. Menjamin kualitas produk, kebersihan area kerja (dapur dan area pelayanan), serta kecepatan layanan selalu berada di level tertinggi. Menangani keluhan dan masukan dari pelanggan secara profesional dan solutif untuk meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan. Melakukan kontrol inventaris bahan baku, mengelola stok, dan melakukan pemesanan untuk menghindari kekurangan atau kelebihan persediaan.
Manajemen Tim & Sumber Daya Manusia: Memimpin, membina, dan memotivasi seluruh tim outlet (barista, kasir, koki, staf kebersihan) untuk mencapai target individu dan tim. Membuat jadwal kerja yang efisien dan adil bagi seluruh anggota tim. Melakukan proses rekrutmen, orientasi, dan pelatihan berkelanjutan bagi anggota tim baru maupun yang sudah ada. Melakukan penilaian kinerja (performance appraisal) secara berkala dan memberikan feedback yang konstruktif untuk pengembangan tim.
Manajemen Keuangan & Administrasi: Bertanggung jawab penuh atas pengelolaan kas (cash handling), transaksi harian, dan proses setoran ke bank. Membuat dan menganalisis laporan penjualan harian, mingguan, dan bulanan. Mengelola dan mengontrol biaya operasional outlet (Cost of Goods Sold/COGS, biaya tenaga kerja, biaya utilitas) agar sesuai dengan anggaran. Memastikan semua pencatatan administrasi outlet dilakukan dengan akurat dan tepat waktu.
Strategi Penjualan & Pemasaran Lokal: Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas outlet. Mengimplementasikan program promosi dan strategi pemasaran yang telah ditetapkan oleh tim pusat. Membangun hubungan baik dengan komunitas lokal untuk meningkatkan brand awareness di area Cianjur.

Kualifikasi yang Dibutuhkan:

Pendidikan minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) di bidang Manajemen, Perhotelan, Bisnis, atau bidang terkait lainnya.
Memiliki pengalaman kerja minimal 3 tahun di industri F&B, retail, atau perhotelan, dengan minimal 1 tahun di posisi supervisor atau manajerial.
Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat, mampu mengelola dan memotivasi tim dengan efektif.
Berorientasi pada target dan memiliki pemahaman yang baik mengenai laporan laba rugi (P&L), manajemen biaya, dan analisis penjualan.
Memiliki kemampuan komunikasi, interpersonal, dan negosiasi yang sangat baik.
Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki kemampuan problem-solving yang cepat dan tepat.
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur nasional.
Diutamakan berdomisili di Cianjur atau sekitarnya.

Kualifikasi Nilai Tambah:

Memiliki pengalaman dalam pembukaan outlet baru (new store opening).
Menguasai penggunaan sistem Point of Sale (POS) dan software manajemen inventaris.
Memiliki sertifikasi di bidang keamanan pangan (food safety) atau manajemen F&B.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Kami

Kami percaya bahwa sumber daya manusia adalah aset terpenting perusahaan. Oleh karena itu, kami menawarkan paket kompensasi dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan Anda, baik secara profesional maupun personal.

Gaji Kompetitif: Kami menawarkan rentang gaji antara Rp 3.104.583 hingga Rp 4.104.583 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.
Insentif & Bonus Kinerja: Apresiasi dalam bentuk bonus bagi Anda dan tim yang berhasil mencapai atau melampaui target yang ditetapkan.
Asuransi Kesehatan: Perlindungan kesehatan yang komprehensif untuk memastikan Anda dan keluarga selalu dalam kondisi terbaik.
Tunjangan & Benefit Lainnya: Berbagai tunjangan lain untuk mendukung kinerja Anda sehari-hari.
Lingkungan Kerja Kolaboratif: Bergabunglah dengan tim yang solid, suportif, dan penuh semangat untuk bertumbuh bersama.
Kesempatan Pengembangan Karir: Kami berkomitmen pada pengembangan karir jangka panjang. Kinerja yang luar biasa akan membuka jalan menuju posisi yang lebih tinggi seperti Area Manager.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Jika Anda adalah orang yang kami cari dan merasa tertantang untuk mengambil peran penting ini, kami mengundang Anda untuk segera menjadi bagian dari keluarga besar PT Sedjahtera Boga Kreasi.

Kirimkan CV terbaru dan surat lamaran Anda melalui website karir resmi kami dengan mengklik tautan di bawah ini:

Lamar Posisi Store Manager di Sini

Proses seleksi akan dilakukan secara berkala. Pastikan profil Anda lengkap dan menarik untuk memperbesar peluang Anda. Lamaran akan kami proses secepatnya dan hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan dihubungi untuk tahap selanjutnya.

Paragraf Penutup

Jangan lewatkan kesempatan berharga ini untuk memimpin, menginspirasi, dan bertumbuh di industri kuliner yang dinamis. Jadilah motor penggerak kesuksesan outlet kami di Cianjur. Segera kirimkan lamaran Anda dan mari kita bangun cerita sukses bersama PT Sedjahtera Boga Kreasi!

Lokasi:

CianjurBerkarir.web.id

Loker Cianjur Store Manager PT Sedjahtera Boga Kreasi